ラ-メンマン日記 10

どうも

前回までの日記を熱く書きすぎて、なかなか余韻が抜けきらない(爆)

spankyです。

こんな時はラ-メンいきましょう!

今回行ったお店は、JR大森駅すぐそばにありまする

壱六家です。

横浜家系を継承しているお店で、各地にも店舗があるらしい。

とんこつ醤油をベ-スにしてますが、塩もかなり人気があるようです。

醤油ラ-メンです

油が浮いてます

見るからにくどそうですが、意外とくどくなく、むしろあっさり頂けるス-プです。

ラボでいうとSKさんのような感じでしょうか?(爆)
↑奥様からラボ禁止令が発令されてしまったとか(泣)

麺は中太

チャ-シュ-も柔らかい。

次回はチャ-シュ-メンにします。

この一帯はラ-メン激戦区で数多くの店舗が軒を連ねていますが、このお店が一番繁盛しているという。

なるほど、納得のお味です。


spankyのラ-メン・ランキング

暫定一位 ‐ 山岡家＠成田
暫定二位 初 壱六家＠大森
暫定三位 ↓ 光麺＠上野
暫定四位 ↓ 博多らぁ～めん ふくちゃん＠築地
暫定五位 ↓ 味の時計台＠上野
暫定六位 ↓ ラ-メンショップ＠坂戸
暫定七位 ↓ 一楽＠博多
暫定八位 ↓ 中本＠御徒町
暫定九位 ↓ とくじ＠御徒町
暫定十位 ↓ 麺厨房・豪快家＠大森










以上です