間に合いました

たくあん[d150]

参照記事【だいこん】

心配してましたが、なんとか食べれる形になりました[d140]

若干固めで、若干しょっぱい出来になりましたが

原因は若干『干し過ぎた』事と腐らせないようにと

若干塩を入れ過ぎた[d223]

評価しますと、６８点で☆☆☆

来年はもっと上手に漬けたいものです[d140]

正月ってば餅食べる機会多いですよね。

餅とたくあんの相性いいんです。