TAKEZO的ラーメン道　その１ 近所編

私が、野球や酒に負けないくらい好きなもの・・・、それはラーメンです。

まあ・・・俗に言うラーメンオタクの域には程遠いものの、常に行動範囲の中ではアンテナ張って情報収集してます。

最近は体重を気にして、かなりラーメン頻度が下がってますが、趣味の一環と言う事で定期的にご紹介させて頂きます。

記念すべき１回目は・・・地元のお店を中心に・・・・。

まずは船橋の人気店『赤阪味一』です。

この店の近くに仕事の立ち寄り先があり、かなり通いましたので完全な中毒状態(笑)です。

煮干の効いた中華そばで、好き嫌いは分かれるかもしれませんが、いつも常連で賑わっているお店です。

中華そばは今時驚きの500円と言うプライスも嬉しいし、いつまでも通いたいお店の１つです。

次は市川に最近出来た『ひらめき』の塩ラーメンです。

にんにくの効いたベジポタ系のスープと、モチモチな太麺が美味しい一品です。

生にんにくをクラッシュして、にんにくエキスＭＡＸで頂くのがTAKEZO風な食べ方です。

そして本八幡の『魂麺　まつい』の塩太魂です。

クリーミーな味わいが特徴なのですが、この時はちょっと味が薄く感じました。

ココも昔から通ってるお店ですが、少し味のぶれを感じる事が多くなってる気も・・・。

最後はつけ麺です・・・市川に最近出来た『渕』の特製つけ麺！！

六本木に本店があるみたいですが、かなりどろっと系のつけ汁に、歯ごたえの有る極太麺の組み合わせ・・・、個人的にはイマイチでした。

・・・最近どろっと系苦手だし、麺もあまり歯ごたえが強すぎるのは・・・。

年で胃腸と歯が弱ったのかね・・・。

また暇が有ったらご紹介しますので、興味のある方はご覧頂ければと思います。