メーラン道場破りなう( ̄▽ ̄;)
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T-TAKEZO#3関東出稼ぎ中
2011年01月25日 15:50 visibility103
社外会議に出て…やたらランチが遅くなったTAKEZOです(:_;)
時間も時間なんで、ちょっと人気のあるラーメン屋でも入れるだろうと、前から気になっていた『二代目つじ田味噌の章』を目指す。
場所チェックは食べログで…、地図を見ると淡路町交差点近くのようだ。
場所はすぐに見つかり、店の外の券売機でデフォラー(味噌)の食券を買って店に入る…10席の店内は先客7名と盛況でした。
スープは味噌と辛味噌のみ、店内も接客も至ってシンプルだね。
肝心のラーメンですが、ベースの味噌は白味噌中心に合わせてる感じで、かなりマイルドで甘味を感じる。
麺は三河屋製麺特製平打ち麺を使用…、当たり前のように味噌に合わせた麺でした。
具はおおぶりのチャーシューと別に、細切れのチャーシューも入ってて、2枚分のボリューム有り(^~^)
あと…青海苔と生姜が、アクセントとして入ってたね。
ちょっとマイルド過ぎるから…途中で柚子七味を相当フリましたf^_^;
丁寧に作られた優しい味噌ラーメンだと思います。
味噌ラーメンが好きなら、1度試す価値有りか?
あ~っ、あんまり腹減ってたからか、完食しても全然腹に溜まらないし…(*_*)
もうちょっと何か食いますか?
じゃあの(^人^)
sellラーメン道
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