とかどへちま

日曜日、実家にご機嫌伺いに行って、

珍しいものがあるってもらってきたもの。

東南アジアが原産です。

「へちま」の近縁で、インドから東南アジアでは野菜とし栽培されています。

蔓性で他の樹木などに絡み付いて伸びます。

葉は、大きな腎性で互生し、縁には粗い鋸歯があります。

葉の両面は短毛に被われます。

夏、葉腋に黄色い雄花と雌花を咲かせます。

果実は円筒形のうり状果で１０個の稜があります。

若い果実は、食用にされます。

小さいときはこんな感じ

きゅうりみたいかな？

雌花です・・・

ほかに雄花があります。

大きさは２０センチくらいで

切り口はこんな・・・。

しろい種があるけど

そんなに気にならないので

このままマヨネーズとかドレッシングで生食

味は・・・・・ほとんどしない。

食感は、ウリ？メロン？

ちょっとスカスカする。

炒めてもいいらしい。