今月のケーキ

今月のケーキは

ベースのムースフランボワーズは、

フランボワーズピューレに、

ホイップした生クリームを合わせてなめらかで

軽い口当たりに仕上げました。

そしてこのムースフランボワーズの中心に、

ホワイトチョコレートとミルク、

そして生クリームを合わせたムースショコラブランをサンド。

ホワイトチョコレートのマイルドな味わいが、

フランボワーズ独特の酸味と調和し、

爽やかで優しいおいしさが口の中に広がります、

ティアラをイメージしたお洒落なデザインとともに、

皆様でお楽しみいただきたい贅沢な美味しさです。

眞さんだったら・・・？