秘密兵器

時間が無いときの

ご飯の支度に

わが家の秘密兵器・・・

使い始めたのは、もう２０年ぐらい前かな？

そのときはアルミ製の圧力鍋だったけど

途中で、買い換えてもう何年かになる。

２代目の圧力鍋は、ドイツ製で

ステンレスだから、ずうっときれい。

で、ジャガイモと玉子を同時に蒸して

ポテサラの下ごしらえ[d230]

圧力鍋で蒸すと、皮がつるりとむけるんです。

ゆで卵（正しくは蒸し玉子）もつるっとむける。

、　

カリカリベーコンと、玉子のみじん切りを

玉ねぎのみじん切りを電子レンジでチンしたものと、

つぶコーン炒めをマヨネーズであえました。

で、付け合せはどうぞご自由に好きなだけ[d230]

個々につけないのが、わが家流

今夜は、ハンバーグでした！！

いっただきま～～～す。