本当は　昨日でした・・・

ガナッシュチョコで全体をコーティングした

ドームの中は３層のおいしい部屋に分かれています。

一番下の層はバナナ＆チョコクリーム層、

スィートチョコのビター感が生きたクリームと、

もっちりとした食感の完熟プレミアムバナナを詰めました。

２段目と３段目の層に入っているのは、

いずれも優しい口どけの特製バナナムース。

果肉をソースにして低脂肪の生クリームと合わせ、

風味を引き立たせるためラムを隠し味的に加えました。

これらの素材を包み込んでいるのは特製チョコスポンジ。

しっとり感とチョコのコクが全体の味わいをまとめます。

見た目からは想像できない軽い口当たりを、

少々ポップなデザインと共にお楽しみいただけます。

本当は　１３日の月曜日が　ケーキの日でした[d229]

チョコレートと　バナナ　って　いいコンビですね！！

ちょっとバナナが苦手なんですが・・・・

これなら　美味しくいただけました[d230]