毎日食べたい雲呑麺

毎日食べても飽きない、おいしいワンタン麺。お店の名前はMak's Noodle Ltd. ワンタンは雲を呑むと中国語では書きます。麺は自前ので作るしこしこ・腰が適度にある複雑な食感で、まずこのワンタンメンの麺を食べだす。半分ごろになると、雲呑がでてくる。３つぐらいあるが、ひとつずつ丁寧に味わう。急いで食べると５分だが、この至福の時間を毎日楽しんでます。前はセントラルの本店に通っていたが、今はトンロー湾のそごうのはずれで食べてます。２７ドル（いっぱい３５０円）　ちなみにこの麺家は、香港ミシュランで紹介されています。