突撃！わが家の晩御飯。

今日は一日何もする事が無かったので

もとい、何もやる気が起きなかったので

晩御飯なぞ作ってみました。

サラダ

デザート作りで余った卵黄を炒めて載せてみました。

ポトフ(出来たて)

野菜とベーコンから取れる出汁を頼りに味付けは塩のみで。

ポトフ

やっぱりシンプルなのが一番美味しい。

しかし恐るべきボリューム…。

メレンゲ

アーモンドパウダーが品切れしていたので

アーモンドを砕いてメレンゲに混ぜてみました。

風味が出たから怪我の功名？

生姜汁を加えた生クリームは爽やかコッテリ。

それにしても卵白をあわ立てていく内に

滑らかなメレンゲになっていく過程は至福です。

げっぷ。