トレーニング？

今年から蕎麦打ちを始めました。昔から職人に憧れてグラブ職人か蕎麦打ち職人
になってみたかったのですが、とてつもなく不器用なのであきらめたいきさつがあり
ます・・・（汗）　その後全く違う道に行ってしまい、すっかりその頃の夢は忘れていまし
たが、1月に知人の家に行った時に蕎麦打ちをやっていると聞いて、その時の事が再
燃してやらしてもらいました。やってみるとすごく大変だけど楽しい！
　何が大変かというと力が必要ではなく加減が大変です・・（汗）　水の加減もちょっと
多いとネチャっとなってしまうし、伸すのも力を入れすぎると切れてしまうので加減が
非常に重要です。混ぜて練る時は根気と集中力が必要です。
　力のメリハリと集中力のトレーニングになってるかなぁ・・・と思います。野球にとっても
重要な事だと思いますし、しかも美味しい（笑）　わざわざ左用の包丁まで買ってしまい
ました。機会があれば試しにやってみて下さい。