つけ麺

いよいよ、つけ麺シーズンも終わりそうです…勝手ですが、夏がつけ麺シーズンで、寒くなってくるとラーメンになってしまいます。

今年も色々な店にチャレンジしてみましたが、未だに納得出来る店は数少ない。

浜松の青空キッド、町田の大子、恵比寿の阿不利(ここは、最近おきにめした)、チェーン店では、青葉かな。

阿不利のつけ麺は、ゆず風味がなんとも絶妙で美味いんだけど、つけ汁がぬるい…のは、わざとみたいです！