松葉ガニ。

鳥取の冬の名物といえば　「松葉ガニ」です。

今年も水揚げが始まりました。

最高価格1枚２０，０００円で
セリ落されたとか・・・。
庶民には手の届かない価格です。

地元でも　あの見事な松葉ガニは
あまり食べたことないです。

あのでかい松葉ガニはオスですが
松葉ガニの3分の一くらいの大きさのメス・・・親ガニといいます。
こちら卵巣に卵がびっしり詰まって
お値段もリーズナブル。
庶民の味　カニ汁はこちらの親ガニが最高です。
もう少し寒くなったら食卓に登場します。

鳥取にカニ汁の季節。　冬の訪れですね。

秋真っ盛りの庶民の食卓は
サンマで（笑）

今、抜いてきた大根で
雪のような大根おろし。
サンマには　これです！

大根の葉っぱ。
ごま油でピリ辛炒め。

白ご飯　バンザイ！！