赤カブ始めました♪
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はいねこ
2011年11月24日 23:55 visibility58
やっとスーパーにも赤カブが並ぶ季節になりました[d140]
表面の汚れを落としてザクザク刻みました。
塩をふって、軽くしぼってから食品用のポリ袋に入れて、ギュッと押さえて空気を抜いて冷蔵庫へ[d230]
葉っぱも少し入っています。
明日、明後日…頃にはピンク色の浅漬けになっている予定です[d87]
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- 事務局に通報しました。
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