techの昨日の晩御飯[e146]

こんばんわ[e490]今週tech健康診断です。

相変わらずいっぱい食べますが何か〜[e343]

という事で全然食欲落ちませ〜ん[e820]

昨日のtechの晩御飯行きま〜す[e146]

土曜日夜作りました『なめこ冷やし味噌うどん』

本当は、赤味噌で作りたかったんですが〜

我が家の味噌を信じました[e420]

【材料】
うどん、きゅうり、大葉、おろし生姜、なめこ、味噌、いりごま←入れ忘れました[e786]、水、かつお節、めんつゆさん

１．きゅうりをスライス＆大葉千切り＆なめこは軽く下茹でします。

２．タレが必要な分の水に味噌を溶きおろし生姜を入れ１の材料もいれます。

３．ポイント[e420]かつお節を手でさらに粉々にして入れます[e343]本当はここでいりごまも入れる予定忘れた〜[e350]

４．味見しながら足りない味は、めんつゆで味調整してこれを冷蔵庫で冷やし寝かせます[e252]

５．あとは、食べる時にうどん冷凍のうどんで十分美味しいです[e343]茹で上がったら冷やします[e252]

６．うどんを盛り寝かしていたタレよーく混ぜてからかけましょう[e284]以上完成[e146]

冷たければ冷たい程[e252]夏に持ってこいです[e343]

妻は、これに納豆入れてさらにネバネバにしてました[e287]

オクラ入れてもいいですし料理はアイデアですね[e77]

おまけ

昨日の夜は家二郎[e333]
昨日は、サッカーしてお腹空いてましたので

サルバトーレさん明言[e420]『男なら大盛り言わずラーメン２杯』

醤油ラーメンと味噌ラーメン作りました〜[e814]

野菜はやっぱり茹で立てですね[e343]

『野菜＆ニンニク多めでと』自分に注文して食べました〜[e814]