的場さん！！

って

題名？

って皆さん思いますよね(笑)

前に的場浩司さんがダウンタウンデラックスで、

いいちこのCMが大好きで

どうしても出てみたいという話をされていて

出れるなら出演料いらないってまで言っていたら

今日いいちこのCMに的場さんが出てるのを

見つけてしまったからです(笑)

的場さん念願かなってよかったですね☆

またきみーに恋してるー

本題に入ります。。

月曜日にバスツアーで

山梨県の勝沼へ足を運んできました。

ワイナリーを見学できるということなので

勉強になるかなって

思い行ってきました。

タイムラグがあるのは

疲れてそのままスリーピングしてたからです

悪しからず(＾＾；)

勝沼のワインは甲州って品種を使うことが多いらしいんですが

この甲州って品種がブドウ自体の糖度が低いため

法律で補糖(シャプタリセージョンっていうらしいです)

が認めてるらしいです。

誤解しないでもらいたいのが

ワインの味を甘くするために補糖するわけでなく

発酵させるために補糖するということらしいです。

糖分を酵母が食べてアルコールになるからです。

発酵しつくせば辛口

発酵させつくさなければ残糖のせいで甘口の

ワインになるみたいです。

補糖してもやっぱカヴェルネソーヴィヨン

みたいに深みがある味になかなかならないそうです。。。

ちなみに私が先日楽しんだアイスヴァインは

その昔ドイツにてたまたま

凍ってしまったブドウを使ってみたところ

ものすごい糖度の高いワインができちゃった

という偶然から生まれたらしいです。

ジュースを凍らせて、溶け始めたとこから飲むと

めっちゃ甘いってのと同じだと思います♪

とまぁ私のしょうもないうんちくは

流していただき

勝沼の旅はというと

この後

豪雨の中ブドウ狩りをしてきました(涙)

ほとんどブドウなかったし・・・

職場の人にこのぶどう狩りの話したら

大爆笑されました(爆)

一つ目のワイナリーにて。

ここのワインはちょいと甘すぎて

飲めなかったんで代わりといったらなんですが

併設されてたパン屋で買いましたクリームパンです。

前に並んでた全然知らない人がいきなり私に

『これおいしいんですよー』

って薦めてきたものなので買ってしまいました。

バンズのほうをレジに持ってくと

その場でクリームをはさんでくれるんです☆

バニラビーンズも入っててホントにおいしかったです。

ちょいクリームも多めに入れてもらえることもできました。

とまぁ本末転倒な

ワイナリー見学でした(笑)

豪雨のぶどう狩り(涙)

肝心なぶどうもあんまりなかったし・・・・

葡萄工房ワイングラス館で買ったワイングラス。

なんとちょうどキャンティクラシコ用のグラスが

売られてたのでお買い上げ。

買ってきたワインを注いでみました(●＾▽＾●)

ちなみに勝沼ワインで好きなのは

勝沼醸造のものです。

ぜひ

ワインは好きだけど国産のものはねぇ・・・・・・

って方におススメです！！

ってすでに酔っ払ってるので

ここいらで・・・・

明日この日記読んだら

後悔してそうなＹＯＳＹでした(爆)