三枚おろし…。

今日は、おかんが頂いてきたはまちと格闘…。







見よう見まねでハマチを三枚におろそうとしますが、なかなかうまくはいきません…。







ハマチの骨は硬く、頭を落とすのもかなりの力が必要になってきます。






結局子供たちが懇願した刺身が、スリ身のようになってしまいました…。







やっぱり魚屋さんにさばいてもらうのがいいですね～！







しかし、海での投げ釣りと、魚の料理…。






かなり興味もちました…。







今度大物に巡り会えたら、自分でおろしてみようかと考えてます。







豪華な刺身にはお目にかかることが出来ませんでしたが、ブリ大根ならぬ「ハマチ大根」は身がいっぱい残っていたので最高に美味かった～！






今度は自分で釣りたいな～！