☆避暑地☆

猛暑が続いてますね[d224]
昨日から蓼科の家にきてます。夜は窓を閉めて寝てちょうどいい感じの涼しさです[d228]
前回そばうちを教えてもらって、家で作ってみたら、なんだか上手くいかなくて。今日はもう一度教えてもらい、再チャレンジです。こだわり者のわが一族。
ベーコンや玉子やサーモンをそれぞれの温度で
燻製を作ります[d222]それからダッチオーブンで鳥をまるごと煮込んでバーベキューでお肉を焼いて今日の晩ご飯の完成[d231]