母のラーメン・・・。

娘は寮生活。

１ヶ月や２ヶ月帰ってこないことも普通で

もう成人しているので

「便りのないのは元気な証拠」と

特に用事がなければ何週間も電話しないこともあります。

たいていの用件はメールで済みますし。

そんな娘から金曜日の夜、電話。

「明日、帰っていい？」

「いいよ〜。特に予定もないし・・・。何だか声に元気ないけど、どうかした？」

「うん。新型にかかっちゃって・・・。」

「えっ〜〜〜〜！！熱は？！すぐ！迎えに行く〜〜！」

ゆっくり話を聞いたら・・・

新型に感染したのは１週間も前

家に帰れば高齢のおじいちゃん、おばあちゃんもいるし

私たち両親への感染も心配して

黙っていたらしい

「今日、受診したら、もう感染の心配ないって言われたんで

帰ろうかなと思って・・・。ポカリばっかり飲んでて

何か食べた〜〜〜い！」

そんな訳で　娘のリクエストに答えて

娘が一番食べたかった

母のラーメンを作りました。

娘や息子が同居していた頃は

よく作ってたんですけど

みんな巣立って、今や高齢世帯の我が家では

作らなくなっちゃって

久しぶりに腕をふるって〜！

チャーシューもじっくり煮込んで

麺は地元の氷温技術で作られた

氷温熟成麺。

鶏がら。煮干。野菜くずでスープを作り

甘い白ネギ山盛りで

「お母さんのラーメン」の出来上がり。

「やっぱり　お母さんのラーメン　おいしいわ♪」

と言われて

親ばかモード全開　子供は　いくつになっても親にとっては子供で・・。

「よくがんばったね！　ラーメンくらいいつでも作るから

また　帰っておいで♪」

と送り出しましたとさ。（笑）