
食&荒井一家と遭遇
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あるこばれーの
2011年08月27日 15:09 visibility102
前回は腹に響くことから離れてしまったので。。。
昨日は行き着けの居酒屋『よか処』で
[シマアジの刺身]
某居酒屋で飲んでるときに論争を呼びましたが。。。
『アジ(マアジ)とシマアジはどちらもアジ科ですが、サバとマグロの違い(どちらもサバ科)を問うようなものといえます。
シマアジは成長すると1mほどにもなる大きな魚で、アジ科の仲間でも味は最高とされています。
マアジと比べるよりもむしろブリ・カンパチ・ヒラマサなど(これらもアジ科)と比べるべきでしょう。』
とのことです。
[さんまの刺身]
[かつ煮]
[するめいかの刺身]
ちなみに翌日も夜飯を『よか処』で食ってたら荒井家がきたぁよw
今日は昼からうちでワカシ(ぶりの幼魚)をさばいた。
関東:ワカシ⇒イナダ⇒ワラサ⇒ブリ
関西:ツバス⇒ハマチ⇒メジロ⇒ブリ
包丁が切れなさすぎて綺麗には3枚におろせなかった++;
あ。!
走ってねぇやん昨日今日++;
まずぃ
堕落の道へ・・・奈落へ転げるように・・・
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- 事務局に通報しました。
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