梅酒

引越の準備をしていたら、、、

でてきました・・・。

6年前、まだ九段下に住み始めたばかりの頃に、作った梅酒が・・・。

当時の彼女が、作りたいと言ったので、

梅酒セットを購入し、作りました。

『一緒に飲もうね！』という約束も果たせぬまま、終わりましたが・・・・。

それはさておき、

その後、食器棚の奥底に、梅酒が眠っているのは知っていたのですが、

なんとなく、そのままにしていました。

さすがに引っ越すのにあたり、

そのままにしておけないので、とりあえず、棚から出しました。

いろいろ調べたのですが、

ちゃんと密封して雑菌とか入らないようにしてあれば、

飲めるとのこと！

来週あたり飲んでみようかな。

20年漬かっているとかならともかく、6年という微妙な時間ですが、、、

きっとおいしくなっているかな。