違いのわかる・・・・

ウイークエンドブローカーのクローサーです。

よく耳にする単語として、シングルモルトウイスキーと

ピュアモルトウイスキーってあります。

マスターから教えてもらったんですが、

シングルモルトは、一切ほかの蒸留酒を混ぜないで

その作られた年の唯一無比のお酒。

よく6年モノだとか、12年モノって言われるやつ。

もちろん古くなればなるほど、口当たりがまろやか〜に。

ピュアモルトはシングル同様ほかの蒸留酒を混ぜないで

その変わり年代を混ぜて作られたもの。

（6年と12年モノを混ぜて、丁度9年モノのテイストにするらしい）

昨夜は、このシングル12年モノを頂きました。

甘く深みのある香りが、クセになりそうでした〜♪

でも中々、違いのわかる大人にはなれないなあ〜（笑）