くるくるメニュー紹介

ヴィッセル応援店沖縄料理　くるくる　の変わりメニューを2つ。

�スクガラス豆腐

ずっしりと身の詰まった沖縄豆腐（通常の豆腐に使われる大豆の

約3倍を使用しているそうです！）に、アイゴという魚の稚魚の

塩辛を乗せてそのまま食す。

見た目にも新鮮で、醤油なしでちょうどいい味かげんです。

�アオリイカのフライ

五島列島でとれたアオリイカに、シークアーサーを

しぼって食す。

さっぱりとした味付けとプリプリの食感がたまりません。

シークアーサーといえば、焼酎かジュースでしか見た事

なかったんですが、本物の実を見たの初めてでした。

ユズでもなく、スダチでもなく、紛れもなく新たな味覚でした。

今日は泡盛（古酒）の水割りを2杯頂きながら

先日の鹿島戦の話題でおかみさんと再度盛りあがり、

まだ週中だというのに、ご機嫌で帰路についたのでした（笑）

壁掛け液晶ＴＶ（もちろんクリムゾンレッド仕様！！）

もお店に新たに加わり、スカパーでアウェイの試合が

見れるよーになったんですよ〜。

今日はなんだか、いい夢が見れそうです、はは。。。