すかいらーく

すかいらーくの屋号の店が無くなるんだって。

更にロイヤルホスト、デニーズなどの大手ファミリーレストランチェーンも店舗整理を加速中。

小学生の頃はファミリーレストランで食事することは嬉しくてしょうが無かった。

しかし、今ではあえて子供たちを連れて行こうとも思わないし、子供たちもよろこばない。

ひとつのビジネスモデルの終焉に変化を自ら起こす重要性を改めて感じた。

ちなみにファミリーレストラン業態に最後に行ったのは１年前。


しかもタダケン。


味は多分美味しいのだが、可もなく不可もない。


レンジでチンするだけなのにやたら時間が掛かる。

そして、病院食のような量の少なさ。


我々御一行は残りのタダケン(商品券)は違う店で使う事にした。


こんなわたしですが、サイゼリアには良く行く。

２千５百円有れば泥酔できる。


更にビザもパスタも作り置きしていたんじゃないか位の早業で出てくる。


お客様を喜ばす創意工夫は重要ですね。