今日は何の日・・・。

１１月１１日は　ＹＭＯの曲にのせて～～～～

ポッキーの日ですが

私の大好きなピーナッツの日でもあるんです。

新豆収穫のこの時期。

ひとつの莢に２個の豆が並んでるとこから

ぞろ目の今日がピーナッツの日になったそうです。

新豆を洗って

大きな鍋で

お塩をきかせて

１時間ほど茹でます。

ふっくらと茹で上がりました。

新豆の甘みと塩味が

マッチしてとってもおいしい。