今週、久しぶりにパン屋さんに通えたよ～[e424]

約４ヶ月、経ったろうか‥今週から、パン屋さんに通えるようになった[e420]やった作業内容は計量とか洗い物の作業だった。計量という作業は次の日に必要な材料を前日に量りを使って計量すること。また、洗い物はパンを焼いたりする鉄板やパンを買う時に使うトレイやパンを分割する時に使うスキッパーやパンの生地を伸ばす時に使う綿棒 など、パンに関わる全ての物を洗うのが、洗い物の仕事。特に、計量ではヨットという言葉の意味を強力粉とは知らずに、作業していた[e443]あちゃー、やっちゃった[e260]でも、これで１つ学べたから、良かったぁ～来週もどんなことをやるんだろ～楽しみだなぁ‥