TAKEZO的ラーメン道　その２　兵庫編Ⅰ

前回・・・それなりに反響の大きかった『ラーメン道・・・』ですが、勝手にシリーズ化させて頂こうかと・・・。

そんな訳で、最近ラーメン画像の整理などしてるんですが、残念ながらブログを引っ越した際に、だいぶ画質が落ちてるような気がします。

見難い点は平にご容赦を頂き、雰囲気だけでも味わって頂ければ幸いです。

・・・と言う訳で今回は唐突に兵庫県のラーメンを紹介したいと思います。

なんで・・・兵庫？？？と思われるかもしれませんが、１年前まで単身赴任で京都に住んでまして、仕事柄関西を飛び回ってました。

そんな関係で関西のラーメン屋さんは、それなりに詳しいです。（有名なお店なら）

ではでは・・・まずは渋めにこちらから・・・

阪神尼崎にある『大貫』支店のラーメンです。

大貫は本店も近くにあるようなのですが、何故かいつも支店に入ってしまうんです。

お店は町の中華料理屋さんと言った風情ですが、モチモチの麺とナンとも言えない懐かしい味わいのスープのハーモニーが絶妙でしたね。

続いてはこのコッテリ感溢れる一杯です。

JR神戸駅にある『みなとや』のこってりラーメン。

こってりと言っても、余計な油を張ってるのではなく、鳥のエキスでまろやかなコッテリ感を演出してるので、後味はしつこくないんですよ。

残念ながら１回しか行けてなく、次回神戸に行けたなら是非行きたいお店のひとつです。

お次は２４時間営業の立ち食いラーメン・・・『山笠ラーメン』です。

さっぱり系のとんこつラーメンですね。

夜遅くまでやってるので、飲んだ後に良く食べて帰りました。

混んでるんですよ・・・ラーメン500円と安い事もあってね。

いつも引き寄せられるように立ち寄ってました。（笑）

そして・・・今回のトリはこちら・・・

東加古川にある『新在家ラーメンもんど』のもんどラーメンです。

私の中では関西でも５指に入るお店です。

豚骨とイリコ中心とした魚介のWスープなんですが、魚粉はほとんど使ってないと思われ、後味がくどくなく、とてもシャープなんですよ。

麺も東京の製麺所にオーダーしてる、手打ち感覚の麺を使っていて、この麺がまた美味い。

東加古川って言う場所がネックですが、３回ほど通いましたかね。

思い出しただけで・・・よだれが・・・・・[d225]

いやぁ～ラーメンって本当に美味いっすよね！！

ラーメンに関しては東高西低なイメージがありますが、関西の人ってブームが嫌い（並ぶのも嫌い）なだけで、美味い店は仰山ありますので、また日を改めて紹介させて頂きます。

次回は京都編Ⅰの予定です。

では・・・今夜はこの辺で・・・GOOD NIGHT[d230]