上海カニ♪

毎年、秋に入ったら、

「上海カニ食べたい〜〜」ってお母さんと騒ぎ始める＾＾

そして、やっと今日、お母さんの中華料理屋さんのお友達の店から

上海カニを仕入〜〜♪♪

ジャンジャーン( ´∀｀)

寒くなって来たから

カニも丈夫に大きいですねぇ〜（ヨダレが・・・

みんな知ってる？

中国では９雌１０雄（jiu ci shi xiong)っていうのですね！

これは、旧暦の９月９には腹が丸い雌蟹がおいしく、10月には尖った雄蟹がおいしい事を言っている。

旧暦ではほぼ一ヶ月ずれるので、10月は雌の、11月は雄の旬である。

だから、今日はぜーんいん雄くんでアルヨ（笑

日本のカニはみんな大きくて、肉まで美味しくいっぱい堪能できるが

上海カニは湖のカニで、体は小さいで、肉少ないから、結構食べにくいと思われる方も少なくないのね^^

これでも、まぁまぁ大きいほうだと思いますぉ〜

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って、あっという間に

になってしまったぁ〜〜〜（満足(*゜∀゜)つ 

今年初めての上海カニでしたぁ！

次はいつ食べれるかなぁ〜〜＾＾