うぉぉーーあちぃ！！

昨夜は完全、やられました！！

野球ではありません。

イカにです。

イカに！！！

そう、昨日の夕飯は　「具材タップリ　手作り　かき揚げ」

エビ・アスパラ・ミョウガ・カボチャ・三つ葉・新たまねぎ・ごぼう
　
そして・・

イカ！！！
全ての食材を丁寧に下ごしらえし、
水気があると油が跳ねると思いエビとイカには丁寧に片栗粉で
事前処理を・・（←これ、大事ね。）

そして、卵と冷水に小麦粉をザックリと混ぜた中に

全ての具を入れ、丁寧に170℃の油の中へ

　　　
IN・・・

暫くパチパチと音を立てながらも、
いい感じで揚がっていく私のかき揚げたち・・

しかし、夫が台所に覗きに来て

「どう〜？」　なんていって二人で

覗き込んでいるその瞬間！！！

『　　ぱちーん！！！！　』

と、突然勢いよくイカが跳ねた・・。

１７０℃の高温の液体は私と夫の顔面へ直撃！

二人ともメガネをしていたため、

奇跡的に顔への付着は少量で済んだものの
顔と手は油まみれ・。。

しばらくの間、保冷剤でオデコを冷やし合う二人・・。
涙目の私。それでもコンガリ揚がり続けるかき揚げ。

残り具材はまだあるし、調理は待ってくれず、
代わりに揚げ続ける旦那・・。

　　Oh〜No！！！！

苦労して出来た作品は・・


It looks like Japanese "GETA"!

(それはまるで下駄のようだ）