『イカナゴの釘煮』はお酒よりも白飯でしょうか。 いや、白飯にイカナゴの釘煮を乗せてそれを肴に一杯ですね（笑） 先週の土曜日（4日）、大阪湾と播磨灘でイカナゴのシンコ（稚魚）漁が解禁されましたね。 春の訪れを告げる風物詩であるイカナゴのシンコ漁ですが、今年も残念ながら不漁見込みと報じられております。 兵庫県内の漁獲量は2016年まではおおむね1万トンを超えていましたが、2017年以降は1,000トン...