うどんの国

mf10
2007年08月12日 00:36 visibility65

讃岐の国からこんばんわ！

香川に住まわせてもらってる義理もあるのでたまには香川県に貢献したいと思います

と言う訳で、今日はうどんでアピールしてきます

あとここからの文章は讃岐弁も織り交ぜていきます

ほんだらめんどーでも読んでな〜

今日もえらい暑いなか、家近くのうどん屋いってうどん食べてきたで

わや人おるかと思ったけど、昼過ぎてたから全然人おらんかった

今の時期のお勧めは

ぶっかけうどん、ざるうどん、ひやあつのかけうどん・・・

全国でも有名な「山越うどん」の釜玉はこの時期はちょっと勘弁かも

好きな人は夏でも釜玉食べまくっとるけど

やっぱりぶっかけうどんのように冷たくて、麺のこしもあじわえるんがいい

近くの「ヨコクラうどん」のしょうゆうどんは麺のコシしっかりしとるけん、もちもちしててやばいくらいうまい！
県外から来る人は、麺のコシを味わいたいって人多いから、讃岐うどんツアーするんならそういった店で本場のうどん味わってほしい

〜香川の店独特の言い方〜

あつあつ：温かい麺・ダシ
あつひや：温かい麺・冷たいダシ
ひやあつ：冷たい麺・温かいダシ
ひやひや：冷たい麺・ダシ

湯だめ：温かいつけ麺
冷しつけ：冷たいつけ麺

るみばあちゃんのいる、「池上製麺所」
ここは最近TVで知れ渡りすぎて、人多いみたい
家からは10分ちょっとやから今度いってみよ

映画のUDONに出た店「中北」も近くにあるけど、店主が映画出たあとすぐに亡くなって店閉まってた
もう開業したかもしれんからここも今度友達といってみよ

香川のうどん店を知り尽くしたいなら、
恐るべきさぬきうどん
って本を買ってね！
地元のコンビニに普通に売ってます♪

変わった場所にあったり、田んぼの真ん中にぽつんとあるうどん屋なんかは大抵は外れしらず

その辺歩いてる人に、「どっかうまいうどん屋知らんの？」って聞いたら大抵はどこか知ってます

ここらでサッカーの話しも入れときます

明日は猛暑のなか、サッカーの試合があります
久しぶりのリーグ戦なので勝つ！！といいたいとこですが、
お盆のため、県外組が実家に帰って人数かつかつです

試合前に、うどん食べて讃岐魂で頑張ります！
明日こそサッカー日記が書けるはず・・・・