謝謝

ご機嫌な店主。
不機嫌なお母さん。
この二人のバランスが絶妙な『漢斗利』
とにかく陽気な店主は笑顔が最高に隠し味で、
とにかく無口なお母さんはテキパキ仕事をこなします。
店主の
「あっ、いらっしゃい」
は、すべてのお客さんを常連のように錯覚させます。
お母さんはお客さんが席に着くとオーダー表を無言で置いて行きます。
新規のお客さんの
「えっ、どういう事？」
なんてシグナルを軽くスルーします。
どうやら自分で記入する仕組みらしいです。

店主だけだとなんだか暑苦しいけど、
お母さんだけだとなんだか冷たい店だけど、
夫婦の二人三脚でなんだか心地よい店になります。

店主はめちゃめちゃ日本人ですが、
最後だけ中国人になります。

「ありがとう！謝謝」