あああぁっ;やっぱり。。。
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AM
2022年02月02日 00:49 visibility248
潮干狩りはスポーツだ!(本当に)
ということで
潮干狩りや釣りなどの自然遊び初心者向け講習やってます
自然遊びデザイナーです♪
4月から
穴場スポットでの潮干狩り講習するため
連日連夜ほぼ毎日夜の海岸に繰り出しています
(本当は仕事で穴場探しはついでですが)
そんな私も
今回薄々感じてたことが大問題に発展してしまったようなので
こちらに。。。
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6416937
そもそも国産はこのように
色、ガラが違うし
(外国産のはどれもでガラが同じで白や青色の貝は殆どない)
決定的なのは
味が違う。
(ということがお恥ずかしながらつい最近わかりました。。。)
何でつい最近までわからなかったかと言いますと
それはアサリの採れる場所を把握してるため
スーパーでアサリ買ったことがなく
どれも味は同じだと思ってたから
てへぺろおっつん^^;
そして
潮干狩り体験に来てくれてた親子リピーターが
『子供がアサリ嫌いだったのに食べられるようになった』
『採ってきたアサリが美味しい』
というので
・どちらも天然国産だし、採ってきた労力が隠し味なだけでまさか味に違いないっしょ(笑)
・色、ガラの違いはただ単に消費者向けに同じの選んで出荷してるだけっしょ
と
思って試しに
採ってきたアサリと買ったスーパーの某県産のアサリを
家族、友人、親戚と一緒に試しに食べ比べしたことがきっかけです。
そんなこんなことから
採ってきたアサリのが不思議と味が濃ゆくて旨みが強いことがわかったのです。
(これには本当にびっくりしました!)
と、言うわけで
『まさかスーパーのは外国産アサリじゃないよね?』
『今も外国産アサリを国内で撒いたのを国産って言ってないよね?』
『味薄いのは季節の問題とかB級品なのでは?』
と笑いながら某県産アサリ食べてましたが
まさかこのようなことに発展するとは。。。
スーパーのアサリも決して不味いわけではないんですけどねぇ。
尚、こちらの記事ですと
97パーセントが外国産とのことですが
私がやってます
4月からの国産天然アサリの潮干狩り体験は
安全、マナー、漁業権に配慮しながら安全に活動してまして
着替えだけあれば道具はレンタルできますので
もし興味ある方おりましたら
ご家族で遊びにきてみてはいかがでしょうか?
※
撒いてるわけではないし
今年はやたらアサリの天敵のツメタ貝やエイが多く
アサリが駆逐されてますので有名有料潮干狩り会場みたいに
一人2キロまでは確実に採れないと思いますが
それでもスーパーで売ってない大きいサイズのアサリも採れますので是非~♪
また日程決まりましたら募集行いますので
宜しくです^^
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釣りや潮干狩り魚捌き未初級者向け 基本技術、安全マナー講習やります♪
2022年2月1日 -
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ウチはマジで国産天然アサリ!!! 本当の味は来て自分で採って確かめて(笑)
2022年2月5日
- 事務局に通報しました。
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