import_contacts 「ドゥーラ」に関するブログ
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尾道ラーメンとは、平打ち麺で、鶏ガラと瀬戸内の小魚から取った出汁をベースに醤油を合わせたスープの上に、背脂のミンチを散らすスタイルのラーメンなんですね。 背脂のミンチが良いコクを出し、しかも全然重さを感じさせない、ワタクシの好きな味です。 今月の7日（土）と8日（日）、祖母が生まれ育った『しまなみ』を家族で巡ってきたのですが、その際に本場の尾道市街にて尾道ラーメンを頂きました。 かつて、山陽自動車...
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よそ者でしか見えぬものがある。馬鹿者でしか書けぬブログがある。 矢吹京介、見参！ と、いうわけで。 先日、歌舞伎役者の尾上菊之助さんが週刊文春8月3日号で不倫を報じられていましたね。 菊之助さんとは同い年なんですが、19歳も年下の美女と逢い引きとは、まったくもって羨ましい！ もとい。 まったくもって、けしからん話ですな。 「暗闇でしか見えぬものがある・・・」と棗 黍之丞（by NHK連続テレビ小説...
｜1年前 -
『イカナゴの釘煮』はお酒よりも白飯でしょうか。 いや、白飯にイカナゴの釘煮を乗せてそれを肴に一杯ですね（笑） 先週の土曜日（4日）、大阪湾と播磨灘でイカナゴのシンコ（稚魚）漁が解禁されましたね。 春の訪れを告げる風物詩であるイカナゴのシンコ漁ですが、今年も残念ながら不漁見込みと報じられております。 兵庫県内の漁獲量は2016年まではおおむね1万トンを超えていましたが、2017年以降は1,000トン...
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