車バカの料理教室

久しぶりにパスタを作りました[e319]今回は「キノコとベーコンのクリームスパゲティ」です。かなり前にテレビでやっていたのを参考にして作ってみたら、みんな気に入ってくれたのでそれ以来たまに作ります[e814]簡単な作り方は
�フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを焦がさないように炒め
�そこにベーコンを加え軽く炒めたらキノコ類（舞茸、エリンギ、シメジなど好きなキノコ類でＯＫ）を加え更に炒め軽く塩胡椒します
�キノコ類に火が通れば白ワインを少し入れ香り付けし、アルコールが飛んだらそこに生クリームを入れます
�最後に茹で上がったパスタを加え混ぜ合わせて皿に盛り、仕上げにブラックペッパーをお好みの量（僕はたっぷり[e348]）振れば完成です[e319]
分量などはいつも適当です[e814]かなり大ざっぱですいません[e466]けど今回も美味しく出来ました[e460]