クリスマスイブ…みなさんいかがお過ごしですか？

昨日は妻が誕生日なのに置いて個サルに行ったんで…
みんなに非難されました(笑)
そのあと２人で軽く飲みに行きましたが[e401]

今日は僕にしては珍しく(笑)家族サービスをしようと思います[e451]
ケーキは予約してあるし、久しぶりに家で料理を振る舞おうかと思います[e460]

友人にもらったおいしいコーヒー豆をひきつつ飲みつつ…

食材下ごしらえ中[e465]

唐揚げの下味は旨いですよ～
焼鳥屋時代のタレ・焼酎・ごま油・しょうが・にんにくです[e284]
今馴染ませ中

・小エビのサラダ～わさびﾄﾞﾚ風 ～
・エビと大葉の天ぷら～だし衣仕立て～ ・特製にんにくフライ
・アボカド・豆腐・水菜の前菜
・カマンベールチーズのサクフワ揚げ
・おれ流特製鳥唐揚げ[e733]
などなど…
作りたい料理が多すぎて絞るのが大変です[e330]

ホントは刺し盛りとかカルパッチョも入れたかったな…
ま、クリスマスなんで少し揚げ物多めで[e320]
あとは夜の調理編へ？