忘れてた

頭にきて小瀬のこと書くのをすっかり忘れてた。

時間も経ったので小瀬のことでも書いてみたい。

試合内容は論外なので書く気は毛頭ないですが

（苦笑）　試合前に食したスタメシについて取り上

げる。

当日の小瀬（雨に降られたのには正直マイッタ）

まずはこちらの店で買った「焼きうどん（￥500）」

を食してみる。

売り子さんから「天かす入れると美味しいですよ」

とのことだったので入れてみることに。　ただ「もう

少し蒸らしたり出来れば最高のうどんのコシが出

たかな？」と思える出来だったのは少し残念だった。

画像上は鳥もつ（￥400）と下はウマ丼（￥600）です。

鳥もつはもつ自体濃厚な味わいなのでお酒が欲しく

なります。（ただし私は試合前にお酒は飲めませんが）

味付けは味噌仕立てでそれでいてクドさがなくむしろ

もつとよく合っている。　そんなことが出来るのも”もつ

自体が新鮮だから”　以前長居で「ホルモン焼き」を食

べた時に感じたことと同じである。

ウマ丼といえば「馬肉自体熊本だけしか食べられてな

い」とお思いでしょうが「ここ甲州でも昔から食べられて

いた」とのこと。　生で食べるとコリコリした食感が特徴

なのですが焼くと”外のカリっとした食感と中のふわっと

した食感が心地よくご飯がススム一品です。

最後に試合後の反省会に食べた「鴨肉ほうとう

（￥1,500）」　直径20ｃｍくらいの鍋になみなみと

注がれて出てくるので余程の大食いでない方は

ご飯追加は止した方がいいと思います。（画像で

は小さく見えますが、結構量があるのでヤバいで

す　実際私も遭難しかけました（ぉ）　ちなみに「カ

レーほうとう（￥1,400）」もおススメなんで一度お試

しあれ。　ﾉｼ