そういえば

馬刺し…食べた
辛子れんこん…食べた
一文字ぐるぐる…食べた
いきなり団子…食べた
太平燕………食べてないJTO

という訳で（何がだ）太平燕を食べに来ました（笑）
今日訪れたのは熊本阪神の8Fに店を構える「中華園」
さん。　熊本で初めて太平燕を始めた店の一つで（
中華園さん含めて三つあるとのこと）中華料理の専
門店（当たり前か）　太平燕ってなんで全国に広ま
らないのか？　私が思うに作り方だと思うんです。
春雨だけならともかく具材に椎茸などの乾物を戻す
手間がかかる（乾物は水などで戻さないと調理が出
来ない）から店で出そうにも普通の麺類に比べたら
時間と手間がかかると思ったのですがどうでしょう
か？（間違ってたらゴメンなさい） でもそんな熊
本に行けない人にも朗報です。
全国にチェーン展開している「バーミヤン」が太平
燕を出しているとのこと。　カロリーの割に腹持ち
がよく、あっさりスープに食感のいい春雨の太平燕。
体型が気になる人は特にオススメです（笑）