オフクロの味。（非）

久々の非野球ネタになります・・・。（多分・・・。）

昨日・今日と、江夏家の夕飯は・・・、

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「鍋」です・・・。

一般名、「ちゃんこ鍋」

本来、関取や力士養成員（幕下より下の番付）が

相撲部屋で食べるものを、「ちゃんこ」と、

それが、鍋物となると、「ちゃんこ鍋」みたいですね・・・。

昨日の買い物で、「白菜丸ごと１ヶ１００円」だったので・・・。

いろんな具材を入れて美味いですネ・・・。

さすがに、「白菜丸ごと１ヶ」を鍋に使い切るのは・・・。

で・・・。

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江夏の幼少時、オフクロが良く作ってくれた・・・。

白菜を乱切り、油揚げを細長く切り、

適度にフライパンで炒め、醤油・日本酒・味の素、

そして、砂糖・・・。

甘辛く、ご飯にも合うし、ツマミにもなる・・・。

家内に「甘辛く炒めて。」とそれだけを言ったら・・・。

ほぼ、「オフクロの味」だった・・・。

多分、30年振りくらいに食した、一品・・・。

久々の「オフクロの味」を堪能した一品でした・・・。

＜またなっ＞