水だしヨーグルトがはやっているらしい

  • こで
    2011年10月27日 20:12 visibility204

この前テレビで、


水だしヨーグルトなるものを
やっていた。

要は
ヨーグルトの水分抜きバージョン

普通はトロトロなヨーグルトが
水分がないので、
ドロドロあるいはネットリって感じ。

市販もされていて、名前が
確か
濃密ギリシャヨーグルトとかなんとか

面白い食感、
まぁこれはこれでおいしいね。
ジャムによく合う。

普通のヨーグルトを
キッチンペーパーに乗っけて、
自然の重力で、水を抜いて、
3時間-1晩でもできるみたい。

是非試してみて。

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