☆5月7日 きょうの街道探訪

そば処として、茨城県はあまり知られていないかもしれませんが、実はたくさんそばを栽培しており、北海道に次ぐ全国2位を誇るそばの生産地なのです。そのほとんどが「常陸秋そば」という品種を栽培していて、常陸太田市がその故郷と言われています。
常陸秋そばは、香り・味わいにすぐれ、玄蕎麦(収穫されたままの実 )の最高峰とも言われているほどの品種です。県内にはそば街道と呼ばれる道がいくつもあり、あの有名な水戸黄門こと水戸光圀公も隠居してからはそばを打っていたと言われるほど、地元に根付いた食べ物なのです。

プロ野球選手で怪童といえば、元西鉄ライオンズの中西太でしょうか？

皆さまも、芳醇な蕎麦の香りを楽しみに出かけてみてはいかがかしら？

以上です。