グルテンフリー

最近、チャンピオンズリーグを生で見て、やる気満々なまさとから指名されましたSGGK（スーパー頑張るゴールキーパー）北村です。

まさと、スパイクもニューバランスにしたみたいだな。2部リーグ得点王期待してるぞ！
ゴールキックの安定感・・・。うーん。
まだまだだな。もっと踏み込みをしっかりして、股関節を柔らかく・・・、
思いっきり力を込めてドカーン！とだな！

リーグ戦も近いし、身体のことを考えて、2ヶ月前から「グルテンフリー」を始めました。

※グルテン:小麦のイメージがあると思いますが、正確にはグルテンは小麦そのものを指すわけではありません。
小麦の中には様々なタンパク質が含まれており、その中でも大半を占めるのがグリアジンとグルテニンというタンパク質です。
小麦粉に水を加えてこねるとグリアジンとグルテニンが結びつき、グルテンができます。

グルテンフリー実践者は小麦アレルギーの人のみならず、アレルギーではないけれど小麦を食べるとお腹がゆるくなったり痛くなったりするグルテン不耐症（グルテン過敏症）の人や自己免疫疾患の一種であるセリアック病の人も多くいます。
また、自分自身は小麦を食べても症状は出ないけれど、グルテンが体の不調を引き起こすことがあるのを知って予防的にグルテンフリーの食生活をする人もいます。ジョコビッチ、レディーガガ、ミランダカーなどが実践。
興味があればネットで調べてください。

小麦粉が入っているものは食べなくなりました。
きっかけは、パンを止めることから始めました。
パンは大好きだったので、平日はほぼ毎日！週末には、東久留米にある美味しいパン屋さんで大人買いして食べるほどだったのが、今では食べたいと言う気持ちがなくなりました。
それならと思い、小麦粉が、入っているもの（うどん、パスタ、たこ焼き、お好み焼き、ラーメン、クッキー、シュークリームその他諸々）止めました。
外食もほとんどしません。スーパーにいっても、必ず原材料をみて買います。だいたい、アーモンド、煎餅かチョコ、ドライフルーツなどですかね。
主食はしっかり米！
ちなみにお酒はもとより、ジュース、炭酸類、お茶もあまり飲まなくなり、水道水がメイン。

周りからしたら迷惑な話ですね。奥さんが一番困っていると思います（汗）
しかし、これだと思ったことは納得いくまでやり続けます。

身体の調子は良いです！
朝に強くなりましたし、毎日頭がスッキリしてる感じです。

今週末、2部リーグ開幕！初戦はFC.Griffin東京さん 19時キックオフ 東久留米総合高校グランド！お時間ある方は是非応援に来てください。

次は、まさひろ頼むねー。
就職おめでとう！社会人になるにあたって意気込みをどうぞ。