import_contacts 「BAR&酒」に関するブログ
-
夜な夜な？私が出没する BAR Anchor ＆ Rudder 主催の『大人の遠足』に行って来ました。と言っても、これ、去年の秋の話なんですけどね(笑)この『大人の遠足』も第１回の白州蒸留所に始まって早５回目。店の方もオープン５年が経ちました。今回は、蕎麦打ち体験から日本酒の酒蔵『真澄』での試飲会、そして、最後にマルス・ウイスキー蒸留所において生産工程見学＋試飲会という行程です。銀座を出発して、チ...
｜7年前 -
＠ くらむ【山崎 1980】山崎 1980 は24年熟成の理想的なシェリー樽仕上げ。シェリー樽の模範である。普段、サントリーなんてバカにして飲まないのだが、この２本は例外である。その辺のシェリー樽など足下にも及ばない。ショット4000円。【山崎 25年 ファーストリリース】山崎25年。この酒をとある外国人が飲むやいなや、“Wow!Amazing!”と叫んだそうである。正にアメイジングな美味さである...
｜8年前 -
@ Bar Frangelico Rosebank 15 years old for Italian Market (maybe late ’70s or early ’80s) イタリア市場向けのオフィシャル。とは言え、初めて Rosebank のオフィシャルを飲んだ。予想通りリンゴと蜂蜜。やはりバンクは美味い！こういうモルトは最近滅多に飲めなくなった(￣～￣)ξ
｜8年前 -
@ BAR Anchor ＆ RudderOld Parr (Maybe late ’70s or early ’80s)福井県のリサイクルショップで発掘されたオールド・パー。２枚目の写真に写っているマークがあるものは70年代後半か、80年代前半のものだそうだ。いつものことだが、この頃蒸留されたものは、本当に美味い！どのように美味いのかはもうさんざん語った。最近の酒の味は、時代が進むにつれて、美味...
｜8年前 -
@ Bar Anchor ＆ RudderSpringbank Aged 21 Years現行のバンクは金を払って飲むものではないが、このバンクは、蜂蜜、リンゴといった風味が感じられ、昔、普通にあったバンクの21年に近い美味さがある。しかし、かなりの限定モノらしく、気軽に飲める値段ではないのが残念である。
｜8年前 -
@ Bar GunroomLarsen S.A. Fine Champgne Cognac
｜8年前 -
2016/03/15 Tue.@ Bar Gravel〜6th Anniversary〜・Teacher’s Royal Highland 12 years old (特級/blended/water)・The Glenlivet Aged 18 Years (early 80’s)・Liquid library Distilled at Glen Garioch Distillery Aged ...
｜8年前 -
2016/02/10 Wed.@ Bar Gravel・Cutty Sark’s 12 years old (early 80’s/特級/blended/water)・The Scotch Malt Whisky Society 85.28 (Glen Elgin) ｀Once you pop....´Aged 29 Years (Date Distilled 2nd May 1985/One o...
｜8年前 -
@BAR Anchor ＆ RudderBAR Anchor ＆ Rudderのフルーツカクテル。
｜8年前 -
2016/01/05 Tue.@ Bar Gravel ・Ballantine’s Gold Seal Extra By Appointment to The Late Queen Victoria ＆ The Late King Edward Vll(late ’80s or early ’90s/12 years old?/blended/water)・Springbank QE2 over ...
｜8年前 -
@ Bar Frangelico Glenlivet Aged 40 Years 1967 Rogha濃厚シェリーの模範。時間が経つほど品のよい甘みが引き立つ。
｜8年前 -
@ Bar Gravel＊Highland Queen ”Grand 15” (’70s)＊Ambassador Royal 12y＊Inchgower Aged 36 years 1974 (Whisky Broker)＊どれも70年代(若しくは80年代)のもので、この頃のものは、繰り返しになってしまうが、口に含んだときの自然なテイスト、口の中に広がる仄かな麦の香り、どれもウイスキーとしての「銘...
｜9年前 -
@ BAR Anchor ＆ Rudder坊ちゃんかぼちゃのカクテル。ハロウィン仕様？繊維質があり、ほんのりカカオ風味。この坊ちゃんかぼちゃって、初めて知ったのだが、大きさは500gぐらいの手のひらサイズ。粉質でホクホクした食感で甘味がある。
｜9年前 -
@ BAR Anchor ＆ Rudder “James Martin’s Fine ＆ Rare Year 20 old” (’70s/特級) 聞いたこともないブレンデッドだけれども、どうやら70年代のものらしい。この時代のスコッチは安定の麦のアロマ・・・・
｜9年前 -
@ BAR Anchor ＆ Rudderもう、こういうものが美味しい季節だね〜すいか、刺さってます(笑)
｜9年前 -
@ BAR Anchor ＆ Rudder Ballantine’s 12 years old One Quart 86 proof (’80s)バランタインらしいバランタイン・・・・クリスタルな上品さの向こうから香る麦の香り。
｜9年前 -
@ BAR Anchor ＆ RudderGlenfiddich 18 years old(Late ’80s or Eary ’90s)オールドの枯れた香り。パフューム香もあり、リラックスできる１杯・・・・鼻に抜ける麦の香りもまたよし。シングル・モルトはこうでなくっちゃ！
｜9年前 -
@ BAR Anchor ＆ RudderOctomore aged 5 years (2009 Limited Edition/Edition 06.3/PPM.258/Bruchladdich Progressive Hebridean Distillers/64% vol.) これを初めて飲んだときは、風邪気味であまり鼻が利かなかったので香をほとんど感じることができなかった。この段階ではポー...
｜9年前 -
＠ 隠れや ご縁芋焼酎 “悪魔の抱擁”その甘美な魅惑は、古き巴里に寄せるオマージュ。そのエロスは私を誘惑するセイレーン。まるで、なにか怪しき存在に抱かれるごとき官能的幻想に誑かされる如く、私の魂は宛てどもなく彷徨う・・・・
｜9年前 -
@ BAR Anchor ＆ Rudderオールドはいいねぇ〜Queen Elizabeth はその存在を知らんかった。そういえば、昔のスコッチって、こうだったよねって感じです。
｜9年前