ガン予防効果における食品ピラミッドの頂点「ニンニク」

CHIAKISS（チアキス）です。

健康な体を作るには「食」も大切ですよね。

今日紹介したいのは「にんにく」です。

臭いこそ気になるかもしれませんが、美味しいですよね。

ニンニクには、糖質とビタミンB1・B2が豊富で、食物繊維も含みま、また、殺菌作用のある硫化アリルは食中毒や風邪の予防にも効果があるんですよ。

にんにくを刻むとできるアリシンには、疲労物質を代謝するビタミンB1の吸収を高め、新陳代謝を盛んにしたり、 アリシンが胃の粘膜を刺激することで胃液の分泌を高め、胃の働きを活発にしたりします。

【幅広い効果をもつニンニクの三大薬効】

・血小板抑制作用
・強壮作用
・殺菌作用

米国ガン研究所より発表されたガン予防効果の可能性が高い食品、「デザイナーフーズ・プログラム」では、食品ピラミッドで頂点にあるのがニンニクです。

にんにくパワーで、ガンに負けない強い体を作りましょう[d228]