import_contacts 「BAR&酒」に関するブログ
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ホップ麦芽仕込釜
｜10年前 -
今月８日(土)に、「大人の遠足」と銘打って、行きつけのバーBar Anchor ＆ Rudder 主催で、キリンビール横浜工場見学と中華街食事会に行って来ました。途中、様々なハプニングがありながらも、シーバスに乗り久しぶりに潮風にあたったり、海鮮中心の広東料理に舌鼓を打ったりと遠足を満喫して来ました。
｜10年前 -
@ Bar Gunroomこの日の朝、塩竃港で水揚げされたくじらの赤身の刺身。油が乗っていて美味!!!!!くじらの刺身、初めていただきました＼(^O^)／なかなか食べられないそうです。くじらと言われなければ牛刺しか何かと勘違いしてしまいます。ごちそうさまでしたm(. .)m
｜10年前 -
おでんが美味しい季節だねぇ〜(^^)／▽☆▽＼(^^)
｜10年前 -
@ Bar Anchor ＆ Rudderこのラベル、いいねぇ〜(^-^)
｜11年前 -
@ Bar Anchor ＆ RudderBAR の食事BAR には、所謂かわきものしかフードメニューに載せないところもあれば、食事の取れるメニューが充実しているところもある。中には、前菜的なものから始まって、黙ってるとコースの如くメインの肉料理まで出て来るような店まである。その場合、勿論、その分の料金は支払わなくてはならい。まぁ、最初にはっきりとフードは要らないと断れば済むことではあるが・・・・...
｜11年前 -
@ Bar Anchor ＆ RudderChivas Revolve独楽、コマ、こまぁ〜回るよ〜wwwテイストは、品のいい甘さが仄かに〜☆
｜11年前 -
海鮮丼・・・・早朝の築地場外にて。
｜11年前 -
@Bar GravelHazelburn Bottled for Switzeland from an Oloroso sherry cask Vintage 1997この Hazelburn は別格である。通常のものは何度か飲んだことはあるが、まぁ、経験として飲めばいいかなというレベル。しかし、これは、濃厚なシェリーに、まったくアルコール感を感じさせない口当りのよさ。そして、飲み終わった後の満足...
｜11年前 -
@ Bar Anchor ＆ Rudder最近、美味い Bowmore がないとお嘆きの諸兄に・・・・シェリーカスクではない、Bowmore らしい Bowmore。注：この記事は数ヶ月前に書いたもので、内容にはタイムラグがあります。悪しからずm(__)m
｜11年前 -
＜写真＞@ Bar Anchor ＆ Rudder南青山にあるヘルムズデールという BAR でビン詰めした Clynelish 。1972年蒸留です。シェリー樽のような甘さに微かな酸味。
｜11年前 -
＜写真＞@ Bar GunroomGrant’s Royal 12 years(’80s/特級)この時代のブレンデッドは、やはりストレートで飲みたい・・・・
｜11年前 -
＜写真＞@ Bar Gunroom軍艦島・・・・芋です。しっかりした味わい。これだけをじっくり味わいたい(^-^)
｜11年前 -
＜写真＞@ Bar Anchor ＆ RudderBallantines Aged 17 Years(’80s)絶滅危惧種にしては元気な坊やである。甘さと麦の香りがマーブル状態で口の中で渦を巻いている・・・・
｜11年前 -
＜写真＞@ Bar GravelAberlour Distilled in 1970 Captain Burn’s (Bottled in 2010)珍しい Aberlour の長熟。殆どアルコールを感じさせない丸味のあるテイスト。甘さの襞の間から湧き出るパフューム香が乾いた余韻として残る。秀逸な一品。
｜11年前 -
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｜11年前 -
@ Bar Gunroom“甕雫”＜写真＞ ＜写真＞ 宮崎の芋焼酎だそうです。芋とは思えぬ味わい。すっきり、さっぱり・・・・でも、味はしっかり！
｜11年前 -
ほっと、ひと息。ひとりだけの空間・・・・
｜11年前 -
@Bar GravelTullibardine 1974(Date Bottled Sept. ’08/Cask Number 3157/Cask type H/Head/Bottle Number 55/77)複雑な味わい・・・・最初は甘味の中に仄かに麦の香り。次いでマスカットの風味。そして、ドライ。美味いっ!!
｜11年前 -
＜写真＞“隠れや ご縁”で独り酒です(^^)v ＜写真＞ 呑んでるのは、例の青縁・・・・美味い!!力酔同様、何から何まで美味い!!食べ過ぎないようにきをつけます＾ロ＾;＜写真＞ 隠れや ご縁 特製月見のせつくね。流石です。焼きはもちろんのこと、歯ごたえ食感、味、最高です!!!いやぁ～こんな焼酎↑があったとは・・・・“大石”香りは正にシングルモルト。ローランド辺りでしょうか？抜けも、微かに麦の香り。...
｜11年前